Szukaj
  • Piękny Dom

Walentynki- miłość od święta czy cały rok?

Aktualizacja: lut 8


Wiemy o tym doskonale, że miłość jest pięknym uczuciem , które zdecydowanie wzbogaca nasze życia. Chcemy jej doświadczać w codziennym życiu ale też chętnie ją celebrować, gdy mamy ku temu okazję. Nie mamy jednak jednomyślnego zdania co do święta miłości.

Zwolennicy uwielbiają je i traktują bardzo poważnie szukając ciekawych pomysłów by obchodzić je „z pompą”. Inni bardziej neutralni spędzają Walentynki jak każdy inny dzień bez szczególnych zakupów, planów czy rozrywek. Przeciwnicy totalnie bojkotują tą okazję widząc w niej tylko komercyjne amerykańskie święto pełne chwytów marketingowych z nagonką na singli. Co spowodowało powstanie nowych inicjatyw jak Antywalentynki czy Walę w tynki.

A może jesteśmy w stanie znaleźć jeszcze inne podejście do tego święta niekoniecznie związane z romantyczną miłością?

Najpierw dowiedzmy się więcej o powstaniu obchodów dnia świętego Walentego.


Historia Walentynek i legenda o patronie miłości

Tradycja Walentynek ma swoje korzenie w antycznych uroczystościach w Rzymie zwanymi Luperkaliami. Było to pogańskie święto na cześć boga płodności, które odbywało się w połowie lutego ze względu na rozpoczynający się sezon miłosnych zalotów wśród ptaków. Uważano ten czas za symboliczne przebudzenie się natury i zwiastowanie nadchodzącej wiosny. Przed rozpoczęciem obchodów odbywała się miłosna loteria, kiedy to młodzi Rzymianie losowali ze specjalnej urny imiona swoich wybranek serca.

Współczesne Walentynki obchodzone są od czasów średniowiecza w zachodniej i południowej Europie. Wtedy to działał biskup rzymski Walenty, który złamał zakaz cesarza i potajemnie udzielał ślubów młodym legionistom, za co został wtrącony do więzienia. Tam poznał niewidomą córkę strażnika, w której bez pamięci się zakochał, a ona dzięki jego miłości odzyskała wzrok. Dowiedział się o tym sam cesarz i postanowił wydać na niego wyrok. Dzień przed egzekucją napisał do niej pożegnalny list podpisując się „Od Twojego Walentego”.

To dało początek tradycji wręczania sobie kartek walentynkowych od anonimowych adoratorów.

A w dzisiejszych czasach wcale nie musimy ograniczać tego święta jako tylko dla zakochanych. Raczej czasu świętowania wielu oblicz miłości – w gronie serdecznych przyjaciół lub krewnych, pełnych poświęcenia rodziców z najdroższymi dziećmi, a także nie zapominać okazać miłość nam samym. Wykorzystajmy, więc ten czas aby zwolnić, zrelaksować się i nacieszyć się sobą i swoimi bliskimi!!! A jak najlepiej dogodzić sobie i innym w ten czas? Oczywiście przez żołądek do serca!!!Specjalnie dla Was przygotowaliśmy wyjątkową propozycję uczty dla podniebienia by ten czas stał się jeszcze przyjemniejszy!!!

Przekonajcie się sami!!!Sprawcie niespodziankę sobie lub najbliższym!!!

Niech żyję miłość!!!


Przepis na wyjątkowe miłosne menu „Przez żołądek do serca”


1. Przystawka- Faszerowane pieczarki z patelni

Do przygotowania potrzebne: 10 dużych pieczarek, olej do smażenia, 1 cebula, 3 plastry boczku wędzonego, 1 duży świeży pomidor, pieprz, łyżka siekanej pietruszki, 20 g tartego sera.

Rozgrzewamy odrobinę oleju na patelni. Kroimy w drobną kostkę cebulę i plastry boczku na 3 części razem smażymy na patelni aż do zarumienienia na małym ogniu. Doprawiamy pieprzem farsz i wyłączamy ogień. Pieczarki myjemy, odcinamy im nóżki i układamy na większej desce. Zalewamy wrzątkiem nacięty pomidor by pozbyć się skórki. Na mniejszej desce siekamy drobno pomidor i pietruszkę. Nakładamy na pieczarki farsz z patelni, posiekane pomidory i pietruszkę. Pozostały sok z pomidora dorzucić do oleju na patelni i rozgrzać chwilę na małym ogniu. Układamy na patelni pieczarki z farszem, przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok.15 minut. Pod koniec posypujemy kapelusze tartym serem i ponownie przykrywamy na góra 3 minuty.


2. Główne danie - Quiche z indykiem, warzywami i fetą

Do przygotowania potrzebne: brytfanka lub tortownica, ciasto francuskie, 200 g piersi z indyka(wegetarianie mogą zrezygnować z mięsa lub zamienić na dodatkowe warzywa), 0,5 paczki mrożonych brokułów, 0,5 opakowania sera feta, 1 mała śmietana 30%, 2 jajka,1 małą żółtą cukinię, 1 małą czerwoną paprykę,1 ząbek czosnku, pieprz, odrobina bułki tartej, oliwa z oliwek.

Rozmrażamy ciasto francuskie. Brytfankę smarujemy odrobiną oliwy z oliwek i posypujemy bułką tartą. Wykładamy ciasto i nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Na patelni lekko podsmażamy pokrojonego w kostkę indyka z czosnkiem. Na drugiej patelni podduszamy na wodzie przez kilka minut brokuły by zmiękły przed pieczeniem. Paprykę i cukinię myjemy i kroimy. Indyka i warzywa układamy na tarcie i kładziemy kilka plastrów sera feta. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkami i pieprzem. Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w 200 stopniach przez 25 do 30 minut.


3. Deser – Rolada walentynkowa

Do przygotowania potrzebne: keksówka, do biszkoptu- 4 jaja, 3 kopiate łyżki cukru, 1 łyżka cukru waniliowego, 2 szczypty proszku do pieczenia, 1 kopiata łyżka kakao, szczypta soli, 3 kopiate łyżki mąki pszennej tortowej,1 łyżka oleju; do masy śmietanowej-0,6 litra śmietanki kremówki 30%,3 łyżki cukru pudru, 1 płaska łyżka cukru waniliowego,2,5 łyżki żelatyny, 1/3 szklanki wrzątku; 3 paczki czerwonej galaretki, 0,75 litra wrzątku.

Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, przelewamy do 3 szklanek po 250 ml, schładzamy i odstawiamy do lodówki aż całkowicie zastygną.

Biszkopt: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, wsypujemy cukry, miksujemy na najszybszych obrotach do efektu szklistej bezy. Wrzucamy żółtka, krótko miksujemy na wolnych obrotach, wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kontynuujemy na średnich obrotach do połączenia składników. Wyścielamy wąską blaszkę papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, wygładzamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, wkładamy biszkopt i pieczemy z funkcją góra-dół ok. 20 minut(środkowy poziom), do "suchego patyczka". Wyjmujemy ciasto, czekamy ok.5 minut, odrywamy papier od gorącego biszkoptu. Wykładamy biszkopt w formie łuku do wyścielonej folią aluminiową keksówki. Gdy ciasta jest za dużo po bokach odcinamy ostrym nożykiem do wysokości boków foremki.

Szklanki z galaretkami zanurzamy na 2 minuty w ciepłej wodzie o temperaturze ok. 50 stopni, obkrawamy je głęboko nożykiem po bokach, wyjmując z wyczuciem. Foremką w kształcie serduszka wykrawamy w nich serduszkowe słupki, odkładamy na talerz i wstawiamy do lodówki.

Masa śmietanowa: Rozprowadzamy dokładnie żelatynę w gorącej wodzie i odstawiamy do temp.35 stopni. Solidnie schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno na najszybszych obrotach. Do wystudzonej żelatyny dodajemy 1 płaską łyżkę ubitej śmietanki, szybko i dokładnie mieszamy, przelewamy całość do bitej śmietany i od razu miksujemy na najszybszych obrotach do połączenia składników.

Na wnętrze uformowanego ciasta wykładamy ok. 2 cm warstwy śmietanki, na niej układamy szpicem do góry serduszkowe słupki. Wypełniamy pozostałe przestrzenie resztą śmietanki aż do wyrównania ciasta tworząc w ten sposób jego spód. Ciasto wkładamy do lodówki na parę godzin do stężenia.


Przepisy zaczerpnięte z adawkuchni.blogspot.com,smaker.pl,glamki.se.pl


Życzymy smacznego!!


Jak zawsze możecie na nas polegać drodzy czytelnicy!!

Może już czas by wymienić zużyte formy, patelnie, brytfanny, rondle??

A może właśnie brakuje istotnych akcesoriów do stworzenia tych wyśmienitych potraw??

Zapraszamy do prezentacji naszych produktów do gotowania i pieczenia firmy GreenPan i Birkmann!!!


Zakochaj się bez pamięci w naszych produktach GreenPan i Birkmann


Jak przygotowywać posiłki to tylko z produktami najwyższej jakości!!!!

Nasze patelnie i brytfanny GreenPan sprawią, że gdy do gotowania się zabierzecie wszystko pójdzie Wam jak z płatka!!! Oto kilka ich niewątpliwych zalet:


  • mogą być używane na prawie wszystkich kuchenkach,

  • właściwości zapobiegające przywieraniu żywności,

  • doskonałe przewodzenie ciepła i równomierne nagrzewanie,

  • mogą być myte w zmywarce,

  • mogą być używane w piekarniku,

  • zawierają bezpieczną i zdrową powłokę Thermolon.



Spójrzcie tylko na nasze ekskluzywne tortownice i keksówki Birkmann z kolekcji Premium baking !!! Tylko z nimi wzniesiecie się na wyższy poziom pieczenia!! Oto co mają do zaoferowania:

  • wyjątkowe kształty i rozmiary,

  • nieprzywieralna powłoka ułatwiającą wyciąganie wypieków i czyszczenie,

  • równomierne rozprowadzenie ciepła,

  • mogą być stosowane w piekarnikach w temperaturze ponad 200 stopni C,

  • można je myć tylko ręcznie,

  • specjalne opakowania prezentowe dla miłośników wypieków.



Teraz już macie od nas całkowity przepis na sukces!!!

Bajeczne przepisy i rewelacyjne produkty do pieczenia i gotowania!!

To będzie niesamowity czas delektowania się miłością do jedzenia!!!

Miejcie piękny Walentynkowy tydzień!!!

Pozdrawiamy wszystkich czytelników z całego serca!!!

75 wyświetlenia0 komentarz

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

KONTAKT

Piękny Dom Magdalena Jakóbczak

email: pieknydom.shop@gmail.com

tel: 537 276 123

ul. Ignacego Paderewskiego 2/41

80-170 Gdańsk, woj. pomorskie, Polska
NIP: 5842674173

Coffee Maker

Obserwuj nas: 

  • Facebook - Biały Krąg
  • Instagram - Biały Krąg

©2020 by pieknydom.shop. Stworzone przy pomocy Wix.com